cresolase
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Tyrosinase — La tyrosinase (ou catéchol oxydase) est une enzyme qui catalyse l oxydation des phénols (comme la tyrosine) et elle est très répandue parmi les plantes, les animaux et les mycètes. Une personne ayant un gène de tyrosinase mutée est atteinte d… … Wikipédia en Français
monophenol monooxygenase — 1. A copper containing oxidoreductase that catalyzes the oxidation of o diphenols to o quinones by O2, with the incorporation of one of the two oxygen atoms in the product; it also catalyzes the oxidation of monophenols, such as l tyrosine, to… … Medical dictionary
