β-amylase

β-amylase
[EC 3.2.1.2] an exoamylase occurring in plants and bacteria; it cleaves alternate glucosidic bonds to remove maltose units from the polysaccharide chains.

Medical dictionary. 2011.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Look at other dictionaries:

  • Пищевые добавки — Пищевые добавки  вещества, которые в технологических целях добавляются в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы),… …   Википедия

  • List of oncology-related terms — This is a list of terms related to oncology. The original source for this list was the U.S. National Cancer Institute s public domain Dictionary of Cancer Terms . NOTOC 1 * 10 propargyl 10 deazaaminopterin * 12 O tetradecanoylphorbol 13 acetate * …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”