- apozymase
- apo·zy·mase .ap-ə-'zī-.mās, -.māz n the protein portion of a zymase
Medical dictionary. 2011.
apozymase
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apozimază — APOZIMÁZĂ s. f. component proteic termolabil al zimazei, enzimă care produce fermentaţia alcoolică. (< fr. apozymase) Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN … Dicționar Român
