Caseine
61Canaux galactophores — Lait Pour les articles homonymes, voir Lait (homonymie). Un verre de lait de vache Le lait est un aliment de cou …
62Galactophore — Lait Pour les articles homonymes, voir Lait (homonymie). Un verre de lait de vache Le lait est un aliment de cou …
63Lait — Pour les articles homonymes, voir Lait (homonymie).  Pour les articles homophones, voir Lai et Lay …
64Laitage — Produit laitier Vermeer, La laitière, Amsterdam, de: Rijksmuseum, 1658 1660 Les produits laitiers (ou laitages) sont des produits alimentaires ou industriels produits à partir du lait. Parmi les laits utilisés, le principal est de loin le lait de …
65Laits fermentés — Produit laitier Vermeer, La laitière, Amsterdam, de: Rijksmuseum, 1658 1660 Les produits laitiers (ou laitages) sont des produits alimentaires ou industriels produits à partir du lait. Parmi les laits utilisés, le principal est de loin le lait de …
66Peptide opioïde — Un peptide opioïde désigne un opiacé (une molécule compatible avec les récepteurs aux opiacés), constitué d une chaine d acides aminés. Ce terme peptide distingue donc parmi les opioïdes ceux qui sont le résultat direct ou indirect d une synthèse …
67Produit laitier — Jan Vermeer van Delft, La Laitière, Amsterdam, Rijksmuseum, 1658–1660. Les produits laitiers ou laitages sont le simple lait ou des aliments transformés à partir de laits. Parmi les laits utilisés, le principal est de loin le lait de vache… …
68Produits laitiers — Produit laitier Vermeer, La laitière, Amsterdam, de: Rijksmuseum, 1658 1660 Les produits laitiers (ou laitages) sont des produits alimentaires ou industriels produits à partir du lait. Parmi les laits utilisés, le principal est de loin le lait de …
69Gruyère suisse — Cet article concerne le fromage d origine suisse et son appellation. Pour le fromage français, voir Gruyère français. Pour les autres significations, voir Gruyère (homonymie).  Ne doit pas être confondu avec Emmental …
70cazeină — CAZEÍNĂ s.f. Substanţă proteică aflată în lapte şi care, coagulându se, formează partea componentă principală a brânzeturilor; cazeinogen. [pr.: ze i ] – Din fr. caséine. Trimis de valeriu, 13.04.2006. Sursa: DEX 98 CAZEÍNĂ s. (biol.)… …
