Caseine

  • 121caséinier — caséinier, ière [kazeinje, jɛʀ] adj. et n. ÉTYM. XXe; de caséine. ❖ ♦ Technique. 1 De la caséinerie (industrie). 2 N. Personne, industriel qui fabrique de la caséine …

    Encyclopédie Universelle

  • 122окраска казеиновыми составами — Прочная водная окраска с применением окрасочного состава на казеиновом клею [Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)] Тематики строительные и монтажные работы EN casein painting DE Kaseinanstrich FR… …

    Справочник технического переводчика

  • 123Casein — Ca se*in, n. [Cf. F. cas[ e]ine, fr. L. caseur cheese. Cf. {Cheese}.] (Physiol. Chem.) A proteid substance present in both the animal and the vegetable kingdom. In the animal kingdom it is chiefly found in milk, and constitutes the main part of… …

    The Collaborative International Dictionary of English

  • 124casein — noun Etymology: probably from French caséine, from Latin caseus cheese Date: 1841 a phosphoprotein of milk: as a. one that is precipitated from milk by heating with an acid or by the action of lactic acid in souring and is used in making paints… …

    New Collegiate Dictionary

  • 125Casein — oder Kasein (lat. caseus = Käse) ist der Name für denjenigen Proteinanteil der Milch der höheren Säugetiere, der nicht in die Molke gelangt und der beispielsweise zu Käse weiterverarbeitet wird. Es ist eine Mischung aus mehreren Proteinen (αS1,… …

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  • 126Caseinogen — Casein oder Kasein (lat. caseus = Käse) ist der Name für denjenigen Proteinanteil der Milch der höheren Säugetiere, der nicht in die Molke gelangt und der beispielsweise zu Käse weiterverarbeitet wird. Es ist eine Mischung aus mehreren Proteinen… …

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  • 127Entrahmte Milch — Ein Glas Kuhmilch Milchkuh beim Weiden Milch ist „das durch regelmäßiges Ausmelken des Euters gewonnene und gründlich durchmischte Gemelk von einer oder mehreren …

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  • 128Fettarme Milch — Ein Glas Kuhmilch Milchkuh beim Weiden Milch ist „das durch regelmäßiges Ausmelken des Euters gewonnene und gründlich durchmischte Gemelk von einer oder mehreren …

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